营养管理
研究是在爱达荷州帕尔马大学研究和推广中心进行的，针对爱达荷州作物的营养管理问题.
Wheat
小麦蛋白影响市场上所有小麦品种的品质. 小麦蛋白受天气条件的影响, 特别是在灌浆期间, 营养管理, 特别是氮, 品种选择和许多其他因素影响产量.
软质白小麦中的低蛋白质通常是可取的，市场通常会设定可接受的蛋白质上限.
较高的蛋白质往往与较高的面筋强度和改进的面包制作质量有关. 制作面包的小麦需要更高的蛋白质，如硬红或硬白小麦.
小麦蛋白影响所有小麦的品质, 但这对吃苦耐劳的阶层尤其重要. 硬小麦的市场价格通常比其他市场品种与蛋白质浓度的关系更为密切. 硬红春小麦通常是蛋白质含量最高的, 最高的价格和有最大的低蛋白质折扣或高蛋白质溢价的市场类别.
近年来，人们对小麦蛋白问题产生了相当大的兴趣. 硬红春小麦的较高市场价格增加了生产软白小麦的生产者的兴趣. bet365亚洲官网的一些出版物涉及小麦蛋白质问题，其中许多在下面有链接.
本出版物回顾了许多原理和问题，围绕硬小麦蛋白受氮管理的影响.
以下出版物涉及爱达荷州南部的肥料问题
Barley
尿素蒸发
随着硝酸铵干肥的流失，由于安全方面的考虑, 将更加依赖干尿素氮进行追肥, 波段和广播. 尿素是一种有效的氮源，但其某些特性在某些条件下可能会降低其有效性. 了解尿素及其局限性可以使我们更好地发挥其功效，节省肥料费用.
下面这篇来自蒙大拿州立大学的文章详细描述了尿素的性质以及导致氮挥发损失的条件. 它还包括爱达荷州南部的信息，关于对冬小麦或大麦进行硝酸铵或硫酸铵追肥的有效性.